Η Λουιζιάνα, στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, είναι μια ηλεκτρική πολιτισμική έκρηξη. Cajun, Creole και αμερικανικές νότιες προεκτάσεις, κουζίνα και κληρονομιά συνδυάζονται σε ένα γραφικό προορισμό. Οι βάλτοι, η γαλλική αποικιακή αρχιτεκτονική, τα γοητευτικά χωριά και οι ιστορικές φυτείες βρίσκονται όλα στα σύνορα της Λουιζιάνας. Η Νέα Ορλεάνη είναι ο πιο επισκέπτης προορισμός στην πολιτεία, και είναι σίγουρα ένας αξιόλογος προορισμός. Μια επισκόπηση των καλύτερων θέσεων για να επισκεφθείτε στη Λουιζιάνα:
10. Grand Isle
Όπου ο κόλπος Barataria συναντά τον Κόλπο του Μεξικού, υπάρχει ένα νησί φραγμού γνωστό ως Grand Isle. Στο νησί αυτό, η κύρια πόλη πηγαίνει με το ίδιο όνομα. Η πόλη του Grand Isle είναι μόλις 100 μίλια νότια της Νέας Ορλεάνης, αλλά έχει μια σαφώς διαφορετική ατμόσφαιρα. Παρά το ότι χτυπάει από τυφώνες και καταστροφές, όπως το πετρελαιοκηλίδιο του Κόλπου του BP, αυτό το παραθαλάσσιο χωριό διατηρεί γοητεία και χαρακτήρα. Το πάρκο Grand Isle State Park έχει θέα στον κόλπο του Μεξικού, ενώ το κολύμπι, το κανό και το ψάρεμα είναι όλα δημοφιλή χόμπι. Το καλοκαίρι, τα ρέγγα της αλιείας φέρνουν μαζί την τοπική κοινότητα και προσφέρουν άφθονα φρέσκα ψάρια για τοπικά εστιατόρια. Οι χάρτες αλιείας είναι συνηθισμένοι και είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε μια μεγάλη αλίευση στο Grand Isle.
9. Νήσος Avery
Βρίσκεται στην Iberia Parish, μόλις λίγα λεπτά από τον κόλπο Vermilion, το νησί Avery. Παρά το όνομα, το νησί Avery είναι χερσόνησος, και είναι στην πραγματικότητα ένα αλάτι τρούλο. Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν το νησί Avery επειδή είναι το σπίτι σε ένα σοβαρά πικάντικο καρύκευμα: σάλτσα Tabasco! Το εργοστάσιο Tabasco είναι το μεγαλύτερο αξιοθέατο στην περιοχή και οι ξενάγηση είναι συναρπαστικές. Η μάρκα Tabasco είναι κάτι περισσότερο από ένα εργοστάσιο στο νησί Avery, ωστόσο. Η Tabasco διαθέτει επίσης βοτανικούς κήπους και ένα ιερό πουλιών. Η εξερεύνηση των λόγων είναι μια θαυμάσια εκδρομή στην τοπική άγρια φύση και είναι μια δραστηριότητα που πρέπει να κάνετε στο νησί Avery.
8. Γέφυρα Breaux
Ακριβώς έξω από τη Lafayette είναι η μικρή ενοριακή πόλη της Breaux Bridge. Αυτός ο γοητευτικός προορισμός είναι μερικές φορές γνωστός ως η πύλη για τον πολιτισμό Cajun, και είναι σίγουρα μια φανταστική εισαγωγή στην κληρονομιά, κουζίνα και ιστορία της νότιας Λουιζιάνα. Το πιο σημαντικό είναι ότι η γέφυρα Breaux είναι η πρωτεύουσα του αστακού του κόσμου. Κάθε Μάιο, χιλιάδες συρρέουν στην περιοχή για το Φεστιβάλ Breaux Bridge Crawfish. Η ζωντανή μουσική του Zydeco θα σας κάνει να θέλετε να ενταχθούν στους ντόπιους και να χορέψετε στους δρόμους και δεν υπάρχει έλλειψη νόστιμων φρέσκων ίντσες για να πάτε γύρω σας.
7. Natchitoches
Ο παλαιότερος οικισμός στη Λουιζιάνα είναι το Natchitoches, το οποίο διαθέτει πολλά γαλλικά και ισπανικά αποικιακά αρχιτεκτονικά στοιχεία. Ιδρύθηκε στις αρχές του 18ου αιώνα ως γαλλικός οικισμός, το Natchitoches είναι πλέον γνωστό για την ιστορική του περιοχή. Ένας δρόμος από τούβλα κατά μήκος της λίμνης Cane River είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε μια περιήγηση με τα πόδια, εντοπίζοντας γοητευτικά αποικιακά σπίτια και περισσότερα από μερικά κρεβάτια και πρωινά που προσφέρουν γραφικά καταλύματα και απογευματινό τσάι. Οι λάτρεις της ιστορίας δεν μπορούν να χάσουν το φρούριο Saint Jean Baptiste, ένα αρχικό φρούριο του 18ου αιώνα που προσφέρει αναπαράσταση στρατιωτικών ελιγμών καθώς και συνηθισμένη αποικιακή ζωή.
6. Laura Plantation
Ακριβώς στις όχθες του ποταμού Μισισιπή είναι η φυτεία Laura. Αυτή η κρεολική φυτεία αναπτύχθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν ήταν καλύτερα γνωστή ως η φυτεία Duparc. Πριν από τον εμφύλιο πόλεμο, η φύτευση αυξήθηκε και συγκομίσθηκε το ζαχαροκάλαμο. Έξι παρακαμπτήριες παραμένουν στην ιδιοκτησία, επισημαίνοντας αυτό το ανησυχητικό μέρος της αμερικανικής ιστορίας. Μεταξύ αυτών των καμπάνων σκλάβων προέκυψαν οι καταβολές των ιστοριών Rab'n Br'er, πολλοί από τους οποίους είχαν ριζωμένη θρύλο στη Δυτική Αφρική. Μεγάλο μέρος της αρχιτεκτονικής των φυτειών έχει αποκατασταθεί, πράγμα που σημαίνει ότι μια ξενάγηση είναι πραγματικά σαν να πατήσετε πίσω στο χρόνο.
5. Baton Rouge
Η Νέα Ορλεάνη μπορεί να είναι το πιο δημοφιλές μέρος για να επισκεφθείτε στη Λουιζιάνα, αλλά το Baton Rouge είναι η ιστορική πρωτεύουσα του κράτους. Το κρατικό πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα, ή το LSU, είναι ένα μεγάλο αξιοθέατο στην πόλη, και η πανεπιστημιούπολη 100 ετών είναι μια ομορφιά. Τα αθλητικά γήπεδα, τα ινδικά ανάχωμα, το ελληνικό αμφιθέατρο και πολλές λίμνες ανοιχτές για αναψυχή είναι μερικοί από τους λόγους για να περάσετε μια μέρα στην πανεπιστημιούπολη LSU. Το Art Deco Louisiana State Capitol είναι μια εκπληκτική δομή, αλλά πολλοί ντόπιοι υποστηρίζουν ότι το Παλαιό Πολιτειακό Καπιτώλιο από τον 19ο αιώνα είναι ακόμα πιο όμορφο.
4. Lafayette
Η πόλη της Lafayette βρίσκεται στην καρδιά της χώρας Cajun, καθιστώντας τον προορισμό που δεν θα θέλετε να χάσετε. Το Jubilance είναι ένας τρόπος ζωής στη Lafayette, κάτι που οι σπουδαστές στην πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου της Λουιζιάνας λαμβάνουν στην καρδιά τους. Κατευθυνθείτε στην οδό Jefferson στο Downtown Lafayette και δεν υπάρχει έλλειψη σημείων νυχτερινής διασκέδασης, όπου μπορείτε να πιείτε, να χορέψετε και να δειπνήσετε όλη τη νύχτα. Βυθιστείτε αρχικά στον πολιτισμό με ένα ταξίδι στο Ακαδηϊκό Πολιτιστικό Κέντρο. Η Acadia είναι το όνομα της περιοχής και από όπου προέρχεται η λέξη Cajun. Φυσικά, κανένα ταξίδι δεν θα ήταν πλήρες χωρίς δειγματοληψία Cajun ναύλο. Στη Lafayette, τα κορίτσια gumbo και po είναι βασικά συστατικά της τοπικής διατροφής.
3. Φύτευση βελανιδιάς
Το Oak Alley Plantation βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Μισισιπή και χρονολογείται από τις αρχές του 19ου αιώνα. Το δρύινο σοκάκι για το οποίο ονομάζεται, ωστόσο, είναι ακόμη μεγαλύτερο. Είναι ένα αξιόλογο κατόρθωμα εξωραϊσμού, με μια διπλή σειρά δέντρων δημιουργώντας ένα σκιασμένο θόλο που φαίνεται αιθέρια. Όπως και οι περισσότερες φυτείες που χρονολογούνται από την εποχή, το Oak Alley βρισκόταν στην επιχείρηση ζαχαροκάλαμου και βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στη δουλεία. Σήμερα, οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στην Oak Valley Plantation, να διανυκτερεύσουν στο πανδοχείο και να δειπνήσουν στο εστιατόριο του ξενοδοχείου. Παραδοσιακές γαστρονομικές απολαύσεις βρίσκονται στο μενού, με μερικά τοπικά φαγητά όπως τηγανητά στρείδια Λουιζιάνα, καπνιστό λουκάνικο, αστακομακαρονάδα και βουτυρόπιτα για επιδόρπιο.
2. Υγροτόποι Λουιζιάνα
Μεγάλο μέρος της Λουιζιάνας αποτελείται από υγρότοπους. Αυτές οι περιοχές πλημμυρίζουν τις εποχές και είναι γενικά ακατοίκητες, αλλά φιλοξενούν μια πληθώρα από άγρια ζώα. Περιηγήσεις με βλάστηση διαφημίζονται σε ολόκληρη την πολιτεία και είναι μια απίστευτη ευκαιρία να δούμε μια εντελώς διαφορετική πλευρά της Λουιζιάνα. Παρόλο που χρησιμοποιούνται όλα τα είδη των σκαφών για αυτές τις εκδρομές, το πιο συναρπαστικό είναι το airboat. Αυτά τα σκάφη είναι σε θέση να περιηγούνται στις βαλτώδεις περιοχές, επειδή οι κινητήρες τους είναι πάνω από, και όχι κάτω, το νερό. Επιπλέον, η ταχύτητα και ο θόρυβος το κάνουν μια βιασύνη! Σε μια πιο ήρεμη βόλτα με κανό ή καγιάκ, ετοιμαστείτε να δείτε αλλιγάτορες, κουκουβάγιες, φίδια, ερωδιούς, πελεκάνους, κουνουπιέρες, βίδρες και χελώνες.
1. Νέα Ορλεάνη Πού να μείνετε
Η Νέα Ορλεάνη, ή η Μεγάλη Εύκολη, είναι πραγματικά ανόμοια με οπουδήποτε αλλού στις ΗΠΑ. Πρόκειται για ένα τσίμπημα Creole, ένα dash του Cajun, μια κουταλιά της Νότιας και μια ολόκληρη γαλλική. Βρίσκεται στη νοτιοανατολική Λουιζιάνα, η πόλη είναι ευρέως γνωστή για την ετήσια γιορτή Mardi Gras. Η γαλλική συνοικία είναι το πιο επισκέψιμο τμήμα της πόλης και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί. Εκεί θα βρείτε το Jackson Square, έναν πεζόδρομο που κυριαρχείται από τα σπίτια του ιστορικού καθεδρικού ναού του St. Louis. Η γαλλική συνοικία είναι επίσης το σπίτι της φημισμένης οδού Bourbon, όπου η ζωντανή μουσική και τα κρύα ποτά υποκινούν από το πρωί έως το βράδυ. Είναι επίσης όπου μπορείτε να δειπνήσετε με beignets και καρότο καφέ στο απίστευτο Cafe du Monde.
